Schoko-Protein-Overnight-Oats mit Beeren
Cremige, vegane Overnight Oats mit Schoko-Proteinpulver, Chia und frischen Beeren — abends in 5 Minuten vorbereitet, morgens direkt aus dem Kühlschrank löffeln.
Zutaten
- 100 gHaferflocken
- 300 mlungesüßter Hafer- oder Sojadrink
- 50 gveganes Schoko-Proteinpulver(ca. 2 Scoops)
- 20 gChiasamen
- 10 gAhornsirup(optional)
- 150 ggemischte Beeren(frisch oder TK)
Zubereitung
- 1
Verrühre 100 g Haferflocken, 20 g Chiasamen und 50 g veganes Schoko-Proteinpulver in einer Schüssel.
- 2
Gieße 300 ml ungesüßter Hafer- oder Sojadrink dazu und rühre kräftig um, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind. Süße bei Bedarf mit 10 g Ahornsirup.
- 3
Verteile die Masse auf zwei Gläser, decke sie ab und stelle sie über Nacht (mindestens 4 Stunden) in den Kühlschrank.
- 4
Vor dem Servieren mit 150 g gemischte Beeren toppen und einmal kurz durchrühren.
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 365 kcal |
| Eiweiß | 12 g | 30 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 42 g |
| Fett | 3 g | 8 g |
| Ballaststoffe | 4 g | 9 g |
Häufige Fragen
Wie lange halten die Overnight Oats?
Im verschlossenen Glas im Kühlschrank 2–3 Tage. Beeren erst kurz vor dem Verzehr darauf geben, damit sie nicht zerlaufen.
Geht das auch ohne Proteinpulver?
Ja, dann sinkt der Proteingehalt aber spürbar. Alternativ 150 g Sojaquark oder Skyr untermischen — dann ist es allerdings nicht mehr vegan, sondern vegetarisch.
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