Putenbrust-Wraps mit Avocado und Joghurt-Sauce
Schnelle Low-Carb-Wraps mit zarter Putenbrust, Avocado, Spinat und cremiger Joghurt-Senf-Sauce — 42 g Protein in 20 Minuten.
Zutaten
- 125 gPutenbrust(in Streifen)
- 1 StückLow-Carb-Wraps
- ½ StückAvocado
- 30 gSpinat(Babyspinat)
- 50 gTomaten(in Scheiben)
- 40 gGriechischer Joghurt
- 5 gSenf (mittelscharf)
- 5 mlOlivenöl
- ½ TLPaprikapulver edelsüß
Zubereitung
- 1
125 g Putenbrust mit ½ TL Paprikapulver edelsüß, Salz und Pfeffer würzen.
- 2
5 ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Putenstreifen 4–5 Minuten goldbraun braten.
- 3
Für die Sauce 40 g Griechischer Joghurt mit 5 g Senf (mittelscharf), Salz und Pfeffer verrühren.
- 4
1 Stück Low-Carb-Wraps kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen. Mit 30 g Spinat, 50 g Tomaten, ½ Stück Avocado, Putenstreifen und Sauce belegen, fest aufrollen und halbieren.
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | pro Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 150 kcal | 460 kcal |
| Eiweiß | 14 g | 42 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 22 g |
| Fett | 7 g | 22 g |
| Ballaststoffe | 4 g | 11 g |
Häufige Fragen
Hält das gut für unterwegs?
Ja, fest gerollt und in Backpapier eingeschlagen halten die Wraps 4–6 Stunden im Kühlschrank. Sauce am besten separat mitnehmen.
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