Quark desnatado con frutos rojos y almendras
El snack high-protein más fácil: quark desnatado con vainilla, frutos rojos frescos y almendras troceadas. 38 g de proteína, 18 g de carbohidratos, 5 minutos.
Ingredientes
- 250 gQuark desnatado
- 30 mlLeche(para suavizar)
- 100 gFrutos rojos frescos(frambuesas, arándanos)
- 15 gAlmendras(troceadas)
- 5 gMiel(opcional)
- ½ cucharaditaExtracto de vainilla
Preparación
- 1
Mezcla 250 g Quark desnatado con 30 ml Leche y ½ cucharadita Extracto de vainilla hasta que quede cremoso.
- 2
Vierte en un vaso o un bol.
- 3
Cubre con 100 g Frutos rojos frescos y 15 g Almendras.
- 4
Al gusto, riega con 5 g Miel y disfruta enseguida.
Valor nutricional por 100 g
| por 100 g | por ración | |
|---|---|---|
| Energía | 95 kcal | 285 kcal |
| Proteínas | 12 g | 38 g |
| Carbohidratos | 6 g | 18 g |
| Grasas | 3 g | 8 g |
| Fibra | 2 g | 5 g |
Preguntas frecuentes
¿Skyr en lugar de quark?
Intercambiable 1:1. El skyr tiene un contenido proteico similar (10–11 g/100 g), pero es algo más firme. Suávizalo con un poco más de leche.
¿Se puede hacer vegano?
Sí, con quark de soja (Alpro Skyr Style o Provamel) — mismo contenido proteico, acidez neutra. La receta pasa entonces del filtro vegetariano al vegano.
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