Porridge de manzana y canela con nueces
Porridge de avena cremoso con manzana pochada a la canela y nueces tostadas — 16 g de proteína y 8 g de fibra en 15 minutos.
Ingredientes
- 50 gCopos de avena
- 200 mlLeche
- ½ unidadManzana(en daditos pequeños)
- ½ cdtaCanela
- 15 gNueces(picadas en trozos grandes)
- 5 gSirope de arce(opcional)
- ¼ cdtaExtracto de vainilla
Preparación
- 1
Lleva a ebullición 50 g Copos de avena y 200 ml Leche en una cazuela, baja el fuego y deja cocer 6 minutos removiendo hasta que esté cremoso.
- 2
En paralelo, pocha ½ unidad Manzana con ½ cdta Canela y 30 ml de agua en una sartén pequeña durante 4 minutos hasta que esté tierna.
- 3
Mezcla ¼ cdta Extracto de vainilla en el porridge.
- 4
Reparte en dos boles, añade encima la mezcla de manzana y canela, decora con 15 g Nueces y 5 g Sirope de arce.
Valor nutricional por 100 g
| por 100 g | por ración | |
|---|---|---|
| Energía | 145 kcal | 410 kcal |
| Proteínas | 6 g | 16 g |
| Carbohidratos | 22 g | 58 g |
| Grasas | 4 g | 12 g |
| Fibra | 3 g | 8 g |
Preguntas frecuentes
¿Cómo conseguir un porridge más cremoso?
Usa leche entera o bebida de avena y remueve bien durante la cocción — el almidón de los copos liga el líquido.
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