Mousse de quark y chocolate con frutos rojos
Mousse cremosa de quark y chocolate con cacao, vainilla y frutos rojos frescos — 28 g de proteína en formato postre, lista en 5 minutos.
VegetarianoAlto en proteínas
Aún sin valoraciones
Preparación
5 min
Tiempo total
5 min
kcal / ración
280
Ingredientes
Raciones1
- 150 gQuark desnatado
- 7 ½ gCacao puro
- 10 gSirope de arce
- 25 mlLeche
- ¼ cdtaExtracto de vainilla
- 7 ½ gChocolate negro(finamente picado)
- 40 gFrutos rojos (frescos)
Preparación
- 1
Mezcla 150 g Quark desnatado con 7 ½ g Cacao puro, 10 g Sirope de arce, 25 ml Leche y ¼ cdta Extracto de vainilla hasta que quede cremoso — mejor si bates 1 minuto con varillas para que quede aireado.
- 2
Reparte la mousse en dos vasitos.
- 3
Decora con 7 ½ g Chocolate negro y 40 g Frutos rojos (frescos).
Valor nutricional por 100 g
| por 100 g | por ración | |
|---|---|---|
| Energía | 145 kcal | 280 kcal |
| Proteínas | 14 g | 28 g |
| Carbohidratos | 13 g | 24 g |
| Grasas | 4 g | 8 g |
| Fibra | 2 g | 4 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura la mousse?
2 días en la nevera. Añade los frutos rojos y las virutas de chocolate justo antes de servir, si no se reblandecen.
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