Dátiles con crema de almendras y chocolate negro
Snack de tres ingredientes estilo Snickers: dátiles Medjool rellenos de crema de almendras y bañados en chocolate negro — 8 minutos.
Vegano
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Preparación
8 min
Cocción
2 min
Tiempo total
10 min
kcal / ración
280
Ingredientes
Raciones1
- 3 unidadDátiles(Medjool, deshuesados)
- 15 gCrema de almendras
- 15 gChocolate negro(≥70 % de cacao, en trozos)
Preparación
- 1
Haz un corte longitudinal en 3 unidad Dátiles y retira los huesos.
- 2
Rellena cada dátil con unos 5 g de 15 g Crema de almendras.
- 3
Funde 15 g Chocolate negro a fuego suave en un cazo pequeño o al baño maría y deja templar un momento.
- 4
Cubre los dátiles rellenos con el chocolate usando una cuchara, espolvorea con un poco de sal marina y refrigera 5 minutos hasta que el chocolate cuaje.
Valor nutricional por 100 g
| por 100 g | por ración | |
|---|---|---|
| Energía | 350 kcal | 280 kcal |
| Proteínas | 7 g | 6 g |
| Carbohidratos | 42 g | 34 g |
| Grasas | 16 g | 13 g |
| Fibra | 6 g | 5 g |
Preguntas frecuentes
¿Qué dátiles van mejor?
Los Medjool son grandes y especialmente jugosos — perfectos para rellenar. Los Deglet Nour también valen, pero son más pequeños y secos.
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