Porridge mela e cannella con noci
Porridge d'avena cremoso con mela stufata alla cannella e noci tostate — 16 g di proteine e 8 g di fibre in 15 minuti.
Ingredienti
- 50 gFiocchi d'avena
- 200 mlLatte
- ½ pezzoMela(a cubetti piccoli)
- ½ cucchiainoCannella
- 15 gNoci(tritate grossolanamente)
- 5 gSciroppo d'acero(facoltativo)
- ¼ cucchiainoEstratto di vaniglia
Preparazione
- 1
Porta a ebollizione 50 g Fiocchi d'avena e 200 ml Latte in un pentolino, abbassa la fiamma e lascia sobbollire 6 minuti mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
- 2
In parallelo, fai stufare ½ pezzo Mela con ½ cucchiaino Cannella e 30 ml di acqua in un padellino per 4 minuti finché diventa morbida.
- 3
Incorpora ¼ cucchiaino Estratto di vaniglia nel porridge.
- 4
Distribuisci in due ciotole, aggiungi sopra il composto mela-cannella, completa con 15 g Noci e 5 g Sciroppo d'acero.
Valori nutrizionali per 100 g
| per 100 g | per porzione | |
|---|---|---|
| Energia | 145 kcal | 410 kcal |
| Proteine | 6 g | 16 g |
| Carboidrati | 22 g | 58 g |
| Grassi | 4 g | 12 g |
| Fibre | 3 g | 8 g |
Domande frequenti
Come rendere il porridge più cremoso?
Usa latte intero o latte d'avena e mescola bene durante la cottura — l'amido dei fiocchi d'avena lega il liquido.
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