Overnight oats al cioccolato e proteine con frutti di bosco
Overnight oats vegani cremosi con proteine al cioccolato, chia e frutti di bosco freschi — preparati in 5 minuti la sera, da gustare la mattina direttamente dal frigo.
Ingredienti
- 50 gFiocchi d'avena
- 150 mlBevanda di avena o soia non zuccherata
- 25 gProteine vegane al cioccolato in polvere(circa 2 misurini)
- 10 gSemi di chia
- 5 gSciroppo d'acero(facoltativo)
- 75 gFrutti di bosco misti(freschi o surgelati)
Preparazione
- 1
Mescola 50 g Fiocchi d'avena, 10 g Semi di chia e 25 g Proteine vegane al cioccolato in polvere in una ciotola.
- 2
Versa 150 ml Bevanda di avena o soia non zuccherata e mescola energicamente fino a sciogliere tutti i grumi. Dolcifica con 5 g Sciroppo d'acero se necessario.
- 3
Distribuisci il composto in due vasetti, copri e lascia riposare in frigo per tutta la notte (almeno 4 ore).
- 4
Prima di servire, guarnisci con 75 g Frutti di bosco misti e mescola brevemente.
Valori nutrizionali per 100 g
| per 100 g | per porzione | |
|---|---|---|
| Energia | 145 kcal | 365 kcal |
| Proteine | 12 g | 30 g |
| Carboidrati | 17 g | 42 g |
| Grassi | 3 g | 8 g |
| Fibre | 4 g | 9 g |
Domande frequenti
Quanto durano gli overnight oats?
In un vasetto chiuso in frigo, 2-3 giorni. Aggiungi i frutti di bosco solo poco prima di consumare, così non rilasciano liquido.
Si possono preparare senza proteine in polvere?
Sì, ma il contenuto proteico cala sensibilmente. In alternativa puoi mescolare 150 g di quark di soia o skyr — la ricetta diventa però vegetariana, non più vegana.
Strumenti e prodotti correlati
Valuta questa ricetta
Come ti è piaciuta questa ricetta?
Commenti
Sii il primo o la prima a lasciare un commento.