Mousse di quark al cioccolato con frutti di bosco
Mousse cremosa quark e cioccolato con cacao, vaniglia e frutti di bosco freschi — 28 g di proteine in versione dessert, pronta in 5 minuti.
VegetarianoRicco di proteine
Ancora nessuna valutazione
Preparazione
5 min
Tempo totale
5 min
kcal / porzione
280
Ingredienti
Porzioni1
- 150 gQuark magro
- 7 ½ gCacao amaro
- 10 gSciroppo d'acero
- 25 mlLatte
- ¼ cucchiainoEstratto di vaniglia
- 7 ½ gCioccolato fondente(tritato finemente)
- 40 gFrutti di bosco (freschi)
Preparazione
- 1
Mescola 150 g Quark magro con 7 ½ g Cacao amaro, 10 g Sciroppo d'acero, 25 ml Latte e ¼ cucchiaino Estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza cremosa — meglio se monti 1 minuto con la frusta per renderla soffice.
- 2
Distribuisci la mousse in due bicchierini.
- 3
Completa con 7 ½ g Cioccolato fondente e 40 g Frutti di bosco (freschi).
Valori nutrizionali per 100 g
| per 100 g | per porzione | |
|---|---|---|
| Energia | 145 kcal | 280 kcal |
| Proteine | 14 g | 28 g |
| Carboidrati | 13 g | 24 g |
| Grassi | 4 g | 8 g |
| Fibre | 2 g | 4 g |
Domande frequenti
Quanto si conserva la mousse?
2 giorni in frigo. Aggiungi frutti di bosco e scaglie di cioccolato solo poco prima di servire, altrimenti si ammorbidiscono.
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