Chocolade-proteïne overnight oats met bessen
Romige, vegan overnight oats met chocolade-proteïnepoeder, chia en verse bessen — 's avonds in 5 minuten klaargemaakt, 's ochtends direct uit de koelkast lepelen.
Ingrediënten
- 50 gHavervlokken
- 150 mlOngezoete haver- of sojadrink
- 25 gVegan chocolade-proteïnepoeder(ca. 2 scoops)
- 10 gChiazaad
- 5 gAhornsiroop(optioneel)
- 75 gGemengde bessen(vers of diepvries)
Bereiding
- 1
Meng 50 g Havervlokken, 10 g Chiazaad en 25 g Vegan chocolade-proteïnepoeder in een kom.
- 2
Giet 150 ml Ongezoete haver- of sojadrink erbij en roer krachtig tot er geen klontjes meer zichtbaar zijn. Zoet desgewenst met 5 g Ahornsiroop.
- 3
Verdeel het mengsel over twee glazen, dek af en laat een nacht (minimaal 4 uur) in de koelkast staan.
- 4
Garneer vóór het serveren met 75 g Gemengde bessen en roer kort door.
Voedingswaarden per 100 g
| per 100 g | per portie | |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 365 kcal |
| Eiwit | 12 g | 30 g |
| Koolhydraten | 17 g | 42 g |
| Vet | 3 g | 8 g |
| Vezels | 4 g | 9 g |
Veelgestelde vragen
Hoe lang blijven de overnight oats goed?
In een afgesloten potje in de koelkast 2-3 dagen. Voeg de bessen pas vlak vóór het eten toe, anders gaan ze uitlopen.
Kan het ook zonder proteïnepoeder?
Ja, maar het eiwitgehalte daalt dan duidelijk. Als alternatief kun je 150 g sojakwark of skyr door het mengsel roeren — de variant is dan echter niet meer vegan maar vegetarisch.
Gerelateerde tools & producten
Beoordeel dit recept
Hoe vond je dit recept?
Reacties
Wees de eerste die een reactie achterlaat.