Chocolade-kwark mousse met rood fruit
Romige chocolade-kwark mousse met cacao, vanille en vers rood fruit — 28 g eiwit in dessert-stijl, klaar in 5 minuten.
VegetarischHigh-Protein
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding
5 min
Totale tijd
5 min
kcal / portie
280
Ingrediënten
Porties1
- 150 gMagere kwark
- 7 ½ gBakcacao
- 10 gAhornsiroop
- 25 mlMelk
- ¼ tlVanille-extract
- 7 ½ gPure chocolade(fijngehakt)
- 40 gRood fruit (vers)
Bereiding
- 1
Klop 150 g Magere kwark met 7 ½ g Bakcacao, 10 g Ahornsiroop, 25 ml Melk en ¼ tl Vanille-extract romig glad — sla het liefst 1 minuut op met een garde voor een luchtige textuur.
- 2
Verdeel de mousse over twee glaasjes.
- 3
Garneer met 7 ½ g Pure chocolade en 40 g Rood fruit (vers).
Voedingswaarden per 100 g
| per 100 g | per portie | |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 280 kcal |
| Eiwit | 14 g | 28 g |
| Koolhydraten | 13 g | 24 g |
| Vet | 4 g | 8 g |
| Vezels | 2 g | 4 g |
Veelgestelde vragen
Hoe lang houdt de mousse?
2 dagen in de koelkast. Voeg het rode fruit en de chocoladestukjes pas vlak voor het serveren toe, anders worden ze zacht.
Gerelateerde tools & producten
Beoordeel dit recept
Hoe vond je dit recept?
Nog geen beoordelingen
Reacties
Wees de eerste die een reactie achterlaat.