Overnight oats chocolat-protéines aux fruits rouges
Overnight oats vegan crémeux avec protéine chocolatée, chia et fruits rouges frais — préparés en 5 minutes le soir, à déguster directement à la sortie du frigo le matin.
Ingrédients
- 50 gFlocons d'avoine
- 150 mlBoisson avoine ou soja non sucrée
- 25 gProtéine vegan chocolatée en poudre(env. 2 doses)
- 10 gGraines de chia
- 5 gSirop d'érable(optionnel)
- 75 gFruits rouges mélangés(frais ou surgelés)
Préparation
- 1
Mélange 50 g Flocons d'avoine, 10 g Graines de chia et 25 g Protéine vegan chocolatée en poudre dans un bol.
- 2
Verse 150 ml Boisson avoine ou soja non sucrée et remue énergiquement jusqu'à disparition des grumeaux. Sucre avec 5 g Sirop d'érable si besoin.
- 3
Répartis la préparation dans deux verres, couvre-les et laisse-les reposer toute la nuit (minimum 4 heures) au réfrigérateur.
- 4
Avant de servir, garnis avec 75 g Fruits rouges mélangés et mélange brièvement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| pour 100 g | par portion | |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 365 kcal |
| Protéines | 12 g | 30 g |
| Glucides | 17 g | 42 g |
| Lipides | 3 g | 8 g |
| Fibres | 4 g | 9 g |
Questions fréquentes
Combien de temps se conservent les overnight oats ?
Dans un bocal fermé au réfrigérateur, 2 à 3 jours. Ajoute les fruits rouges juste avant de consommer pour qu'ils ne déteignent pas.
Peut-on les faire sans protéine en poudre ?
Oui, mais la teneur en protéines baisse nettement. Tu peux remplacer par 150 g de fromage blanc de soja ou de skyr — la recette devient alors végétarienne, plus vegan.
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