Mousse au chocolat et fromage blanc avec fruits rouges

• 150 gFromage blanc maigre
• 7 ½ gCacao non sucré
• 10 gSirop d'érable
• 25 mlLait
• ¼ c. à caféExtrait de vanille
• 7 ½ gChocolat noir(finement haché)
• 40 gFruits rouges (frais)

Préparation

1. 1

   Mélange 150 g Fromage blanc maigre avec 7 ½ g Cacao non sucré, 10 g Sirop d'érable, 25 ml Lait et ¼ c. à café Extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse — fouette idéalement 1 minute au fouet pour aérer.

2. 2

   Répartis la mousse dans deux verrines.

3. 3

   Garnis avec 7 ½ g Chocolat noir et 40 g Fruits rouges (frais).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g